冻干三七和三七哪种好

冻干三七是最近这些年刚出来的一种新产品。这个有关于冻干三七和三七有很多朋友都不是很清楚，今天小编进来详细的讲解一下冻干三七和三七哪种好，哪种食用更方便，之间有什么区别等。


一、冻干三七和晒干三七的区别？

①.晒干三七
1、晒干三七味苦，略微回甜。
2、晒干三七由于质地坚硬，所以食用起来十分不便。只能去药店请人打粉，或者直接购买文山三七粉。
3、水洗晒干三七头的表面，就算洗净后依然还是能看到有些泥土清理不干净，在一定程度上会影响口感，心理上也会有一定的抗拒。

②.冻干三七
1、冻干三七易粉粹，家用豆浆机就能打粉。
2、冻干三七的味道比晒干的浓郁，而且没有泥沙夹杂的味道。
3、吃法多样，可以泡水，可以直接打粉，可以炖汤，还可以像饼干一样嚼食。
4、冻干切片是看得见的三七头切片，让您买到货真价实的好云南文山三七。
5、易保存：质轻、干燥、含水量低，常温下能长久储存，不易霉变虫蛀。

二、晒干三七和冻干三七断面对比？


1.冻干三七断面和鲜三七相似。
2.用水冲泡晒干三七粉：三七粉冲水放置几分钟后，分为上下两层，上层清澈，颜色黄中稍见绿，水面无漂浮物，下层约见一些沉淀物，为淡黄色。

3.冻干三七泡水：冻干三七泡到水里，像茶叶一样，味道慢慢蕴开，表面有小气泡冒出，由于冻干三七基本没有水分，刚开始是浮在水面，慢慢吸水、恢复，直到整个三七片颜色变成新鲜三七的样子，沉底，而这时饮用，时机正好。多次冲泡到没有味道后，直接将片嚼食就行。

三七主要用于打粉食用，未来三七食用更高效.更干净.更方便。抓住未来趋势就能把握未来商机。

需要了解更多冻干三七的朋友可加微信15288637663

需要代理冻干三七的朋友请联系。

扩展阅读：什么是冻干三七