三七的鉴别及选购方法大全

2019-03-02 22:41:20 0次

2019年云南文山产地三七粉价格降价了，也有很多朋友知道三七比过往那些年便宜了不少，那么三七的鉴别及选购方法有哪些呢，对于这些消费者不知道的话，那就很容易上当受骗。

三七降价了，消费者都在咨询我们要购买三七，买三七可是一门学问，如果你是新手小百不太了解，是非常容易上当受骗的。

本期，我们将教大家如何来选购三七？选购云南文山三七主要还是有以下几个点

一、三七如何区分等级？

1.三七一般用用头数区分等级，头数是指每500克三七中三七的个数（相对）。

2.15头的三七即500克中有15个三七左右，20头即500克中有20个三七左右。所以，头数越少，三七个越大，质量就越好。

二、购买三七的鉴别及选购主要有以下六大要点：

1、看干度

选三七要选择干度够的，手摸上去不能感觉到明显的湿度，还可以用嘴咬。不干的买回来就亏了，而且也不便于储存。

2、看饱满度

买三七要挑选外形饱满的，干瘪货一般是库存品或者是经过提炼的，皱纹较多的也可能是结籽的，效果会打折扣。

3、看光滑度

好的三七整体均匀饱满，表面有一定光滑度，有质感；较差的三七干瘪，或者加工时使用石蜡、炭墨、滑石粉等，使三七有光泽并滑腻。

4、看是否有剪口

三七剪口位于三七主根和地上茎之间，三七剪口虽然有作用，但是不容易被人体直接吸收，吃下去没有多大作用。

5、看切口

三七切开，以菊花心，黄绿色、墨绿色为好。

6、闻气味

三七是微苦的，凑近鼻子一闻，是很舒服的药味。微苦之后还会散发着微甜的气味。如果末成粉，拿一点在口中尝，是苦后回甜的。假的三七有浓烈的刺鼻味，味辛。

三、购买三七的几条建议：

1.不要直接买粉，特别是价格过低的三七粉。
2.三七粉因为形态的问题，没有办法准确区分头数。
3.有的商家会用颜色相近的小麦粉的或者葛根粉代替三七粉，虽然无毒，但效果不好。
4.建议跟信任的商家直接购买头子七打粉或者到当地药店打粉。
5.毕竟20头三七和无数头三七价格区别较大，但打成粉末之后肉眼基本无法区分。

家庭日常食用，建议购买60头三七即可，功效不错，价格实惠，性价比较高。送礼可考虑购买20头或者30头三七。家里面有40岁以上的亲人，建议常备三七，三七有数百年的食用历史，可长期食用。

扩展阅读：
三七粉加蜂蜜能一起喝吗？
三七粉和蜂蜜一起食用让身体处于不需要经消化就可以被人体吸收，对妇、幼特别是老人更具有良好的保健作用。

三七粉是饭前喝还是饭后吃？
1.三七粉饭前吃的话，是能够快速起到一定的补血效果；而且快速的被身体吸收和利用，还能增强身体的免疫力，达到抗衰老的效果。 2.三七粉如果饭后吃，因为身体本身就处于一种快速消化的过程中，这个时候三七起到的效果看起来很弱小，可能被一些食物残渣一起归类，最终快速的被排出体外，还可能引起腹泻的情况出现。

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