三七安全种植的五大基本要素？

今日分享的主题是：三七安全种植的五大基本要素？自从三七物资合作社筹建以来，得到众多三七从业人士的大力支持和踊跃参与，目前社员人数已逾400多人，团体社员40多家，累计种植面积已经突破38000亩。


合作社以打造云南文山三七一站式服务平台为己任，现在已经初步完成遮阳网、铁丝、竹签、托膜线、七叉、松毛、打洞机等物资的资源整合，农药化肥筛选工作正在进行中，合作社将参考100家种植户的用药 记录；并结合药、肥厂家、三七专家、种植能手的技术管理经验，最终整理出一套从种苗到大七采挖的 用药用肥及全程技术管理方案出来。

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近年来，随着社会的发展，人民生活的水平的提高，国家对三七产品的安全标准也逐渐提高，那么，如何种植出符合国家安全标准的三七呢（2017国家新中医药法、中国药典2020年编制大纲标准）？

这就要求对三七安全种植的基本因素进行必要的了解和掌握！

三七安全种植主要由土壤、种材、天棚、肥料和农药五大物质因素构成（如下图-1-1）。

（注：老地轮作技术近年来有所突破，有不少企业正在研究实践攻克中，已经取得较好成果）

五大因素中，土壤和种材并列占据首位，其后依次为天棚、肥料和农药。但在目前的种植实践中，绝大多数的种植户却把这个顺序颠倒了，常常把化学农药与化学肥料放在首位，认为有病无病在于药，高产低产在于肥；主为只要有高效农药就能消灭一切病虫害，只要多施肥就能保证丰收，这种认识是错误的，化学农药固然重要，但并不能解决所有病虫害问题。例如对于地下部分病害，单纯的化学防治，效果就不是很好。如果土壤和种子种苗严重带病，失败便成定局。目前还没有任何一种在经济上可以被接受的化学药剂能安全控制地下部分的病害，也没有一种化学药剂能彻底消灭潜伏于种苗内部的病原菌而不伤害种苗。对于严重带病的种子种苗，无论使用何种方法处理，消毒效果都不是很彻底。因此对种子种苗的选择，绝不能放松。

在三七安全种植中，对土壤和种材的安全性要求特别严格，不但要求土壤未被恶性病原微生物污染，而且还要求具有较强的抗病性或耐病性；不但要求种材未被病原微生物感染或污染，而且还要求具有较强的抗病性或耐病性。只有土壤和种材具备这些特点，才能少用化学农药，才能生产出符合国家安全质量标准的三七。

天棚的重要性位居土壤和种材之后，“烂棚底下无好七”是众所周知的事实。不适宜的天棚不但影响三七植株的正常生长，降低三七植株的抗逆能力，而且还会直接促进多种病害的发生。圆斑病和黑斑病在透光度过大的烂棚七园内，危害特别严重。所以，如何使用透光率适宜的遮阳网，值得大家深思熟虑。

土壤、种材和天棚，是安全性的基础，是主导因素；肥料和农药促进安全种植生产的实现，是从属因素。上面的结构图是以面积大小来表示各个物质因素的重要性顺序排列构成的，塔形结构明显可见。从塔形结构清楚地看到，土壤和种材的因素中只要有一个因素出了问题，整个结构便会垮塌。不言而喻，塔基越稳，安全性越好，颠倒了，绝对无安全可言。

三七生产的安全结构是针对危险因素提出的，危险因素固然很多，但主要来源于土壤、种材和肥料。如果土壤的农残与重金属含量不超标，并能确保有土壤、种子种苗和肥料不带害虫病原菌，安全生产就有了70%以上的保证。特别提醒下各位种植户，尽量不要使用旧的天棚材料，这会大大提高了感染病虫害的风险，如要一定使用，请进行必要的消毒灭菌处理后再用。同时，也特别提醒大家在使用农药化肥过程中，多关注国家相关政策，不使用国家禁用的农药化肥。

三七种植生产中的另一类危险因素是气流和水流传播的侵染性病害。这类病害通常在使用优质种材和加强田间管理的基础上，再用喷施农药的辅助性措施解决。通过及时喷洒农药可以消灭气流传播的地上部分病害，并由此而防止病原菌随病株残体进入土壤内，侵染地下部分而造成臭头子。由水流传播的病害，必须通过加强田间管理等综合措施来预防，单靠喷药是难以解决的。

三七除了保证安全种植外，产品安全性和产品的加工操作方法密切相关。加工操作方法不当，常会将安全性原料加工成不符合安全标准的产品。所以大家在采挖三七和日晒、风干的过程都要注重。三七原料或产品是否安全，最终须由专业权威部门检测。

参考文献：陈树旋 陈克 《三七安全生产》；崔秀明 雷绍武 《三七GAP栽培技术》；陈昱君 王勇《三七病虫害防治》

从2017国家新中医药法、中国药典2020年编制大纲标准、三七皂苷注射剂限二级及以上医院使用等国家相关政策法规可以看出，三七规范种植已经是大势所趋，只有确保三七的安全性，提升三七产品质量，我们在三七行业才能可持续发展……

如果您想在信息、技术、物资等方面需要得到帮助，可以考虑加入三七物资合作社。