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什么是剪口三七图解

作者:游客投稿 浏览次数:134次
最近有很多人在问三七剪口是什么意思,那么什么是剪口三七呢,这个剪口三七有什么作用呢?本文会用图解的方式来为消费者解答。

一、有时候,大家在购买三七头的时候,可能会有这样的大发现:
 
什么是剪口三七
图片介绍:这是不带剪口的三七,画圈圈部分没有剪口头
 
你发现原本以硬度大著称的云南三七,在不经意之间竟然被你掰断了一块,这个时候,你就感到有些纳闷了:难道这些三七是掺假的货?
 
其实,三七的确是真品,三七的硬度也不容怀疑,你轻易掰掉的只是三七剪口罢了。
 
二、有些人又要问了:什么是三七剪口?三七剪口又是什么意思

带三七剪口的图片
图片介绍:画圈圈的部分是带三七剪口的图片
 
实际上,所谓的三七剪口,就是指位于三七主根与地上茎之间,主要起到运输和贮存营养成分,并且用来支撑茎叶部分的作用。换句话说,三七剪口,就相当于人参的芦头。
 
三七剪口含有大量的营养物质与水分,能够提供三七地上茎叶营养的需要,是三七营养成分的主要贮存场所。

据说,三七剪口中含有的三七总皂苷的量比三七主根还要高出一大截。如今,三七剪口已经广泛应用在工业提取三七总皂苷。
 
三七剪口平均每年就会生长一节,节上会长有暗绿色的芽苞,如同“鹦哥嘴”一样的形状,所以,三七剪口也称作“鹦哥嘴”。新长出来的茎就会从“鹦哥嘴”背部凸起的部分长出来。等到茎叶脱落后,节上留下的凹窝就称作“茎痕”。
 
单独的三七剪口图片
图片介绍:剪口三七,这就是单独拔下来的三七剪口头啦
 
一般来说,茎痕或者剪口节数越多,剪口也会越长,相对应的,三七的生长年限也会越久。
 
不过,尽管三七剪口比三七根部含有的三七总皂苷还要丰富很多,但是,如果不是以超微细粉(即把三七头用小型破碎机打粉或大型破碎机打磨成粉)的形式出现,人们吃下去也不会起到应有的作用。

所以,三七剪口普遍都会被药厂拿去提纯制药使用。