哪里的三七最出名，三七是哪里的著名特产

今天文山七农网来告诉你哪里的三七最出名，三七是哪里的著名特产，云南文山是我国公认的三七道地产区。对三七道地性成因的研究，早在20世纪80年代中期，文山州成立三七研究所已开展研究工作。

1999年，云南省自然科学基金重点项目对三七的道地性进行了专题列项研究，文山州三七研究所联合云南省地质研究所、香港科技大学、中国药科大学，从生物，环境和人文等三个层面对三七道地性的成因进行较为系统的研究，证明云南三七品质确实优于广西田七，主要因素是云南文山独特的地球化学元素、土壤环境条件、地质背景对云南文山三七的道地性形成有重要的影响。

发现许多地球化元素与三七的有效成分含量之间有明显相关关系。

证明三七道地性形成是相当复杂的，具有遗传因素的影响，又受环境条件的制约，还有人为和科技进步的因素。

由于三七对环境条件的特殊要求，三七的分布范围极其狭小，现主要分布于云南文山州境内，即北纬22°40′-24°28′和东经103°35′-106°11′之间。中医历来提倡:"凡用药必须择州土所宜者，则药力具，用之有据”。

因此，中医将具有地区特色、品质优良的药材称为“道地药材”。云南文山三七，又称开化三七，就是举世公认的“道地药材”，在用户中享有极高声誉。文山州的文山县和砚山县均被国家农业部命名为“三七之乡”。文山三七质量高、品质好，是公认的我国三七道地药材的生产基地和故乡，这与文山州独特的环境条件有十分密切的关系。

文山三七种植区土壤属黄红壤和红壤类型，土层深厚、疏松，富含稀土元素和铁、钙、钴、钼等微量元素，文山独特的土壤地质背景是形成道地文山三七的重要原因。在环境方面，由于文山地处中越边境，历史上属于资讯闭塞，交通不发达之地，森林、土壤和水源都没有遭到破坏，目前森林众多，且三七主产区集中在老君山国家级自然保护区周围，加之云南文山为典型的农业州，至今尚无工业污染现象，环境条件优良。

图片

文山州由于北回归线穿越全境，又地处云贵高原，形成了光照充分、雨量充沛、年温度差异不显著，具有年间温度差异不大，但昼夜温差大的双重特点，有利于三七干物质的积累和有效成分的生物合成，是文山三七产量、品质优于其他地区的主要原因。