田七白芍蒸鸡做法功效？

三七有多种吃法，每种吃法都将对应不同的功效，今日所分享的是田七白芍蒸鸡的做法功效，本配方功效主要还是养血补虚，填补壮骨。 一、田七白芍蒸鸡的简介？
1.准备的药材有：云南文山三七20g，白芍30g，肥母鸡1500g，黄酒50ml，生姜20g，葱50g，味精、食盐各适量。
2.云南三七功效：用于身体虚弱、食欲不振、神经衰弱、过度疲劳、失血、贫血等；熟三七粉对手术后的患者和女性痛经等妇科病有很好的效果。 3.白芍的主要价值：平肝止痛，养血调经，敛阴止汗。用于头痛眩晕，胁痛，腹痛，四肢挛痛，血虚萎黄，月经不调，自汗，盗汗。 二、田七白芍蒸鸡的做法？
1.将鸡处置干净，剁成核桃大块，分10份装入蒸碗内。
2.取三七半量打粉备用，另一半蒸软后切成薄片。
3.三七片、葱姜片分10份摆入各碗面上，加入白芍水煎液、黄酒、食盐，上笼蒸约2小时，出笼后取原汁装入勺内，加文山三七粉煮沸约2分钟，调入味精，分装10碗即成。

三、田七白芍蒸鸡的功效怎么样？
1.养血补虚，填补壮骨。
2.应用气血不足证。适用于气血不足所致的体虚气弱以及产妇。

四、田七白芍蒸鸡使用注意：
1.因三七有活血化瘀作用，故孕妇慎用。
2.本膳性偏温，阴虚火旺，虚热口干者忌用。

本文配方【来源】:《中华临床药膳》

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