三七红枣枸杞煲鸡怎样?

2018-11-21 12:55:47 0
最近有不少养生达人咨询小编三七红枣枸杞可以一起炖汤食用吗,三七红枣枸杞煲鸡怎样?功效有哪些等等问题?在这里小编想说,三七红枣枸杞煲鸡可以补气血增强免疫力等,中老年人、小朋友也是可以食用的。
三七红枣枸杞煲鸡
图解:三七红枣枸杞煲鸡(图片来源于网络)
下面小编就来分享一下三七红枣枸杞煲鸡吧?
一、【原料】云南文山三七10克,枸杞子15克。母鸡1只,料酒、精盐、味精、胡椒粉、姜片、葱、白菜、调料适量。

三七功效简介:
三七功效简介
图解:三七功效简介(图片来源于网络)
生三七具有:跌打瘀血、外伤出血、产后血晕、吐血,衄血等血症, 熟三七具有:用于身体虚弱、食欲不振、神经衰弱、过度疲劳、失血、贫血等;

枸杞子功效简介:
枸杞子功效
图解:枸杞子功效(图片来源于网络)
 
对免疫功能有影响作用。 性味:枸杞子:甘,平。枸杞叶:苦、甘;性凉。 功能:枸杞子:养肝,滋肾,润肺。枸杞叶:补虚益精,清热明目。

母记功效简介:
母鸡的功效
从中医上来说,母鸡的鸡肉属阴,比较适合产妇、年老体弱及久病体虚者食用。而老母鸡由于生长期长,鸡肉中所含的鲜味物质要比仔鸡多,这是使鸡汤味道更鲜美的主要原因。另外,老母鸡中脂肪含量比较高,炖出的汤也更香一些。

二、【三七红枣枸杞煲鸡做法】
1. 将母鸡宰杀,去毛、内脏、爪尖,洗净;入沸水锅内焯一下捞出洗净;
2. 三七回软切成薄片;
3. 再将三七片、枸杞子、姜片、葱白菜塞入鸡腹内,放入炖盅内;
4.加入适量料酒、精盐、味精、水,封好口,入蒸笼回蒸2小时,出笼撒入胡椒即成。

三、【食用方法】:佐餐服食,可常食。

四、【三七红枣枸杞煲鸡功效】:
1.滋阴润肺,补虚益血。
2.适用于老年及久病体虚、产后血虚、腰膝酸软、遗精、小便频数、咳血、吐血等症。

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