三七当归生姜羊肉汤
2018-12-07 12:40:32
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云师傅之前多次提到过的三七药膳,就很适合在冬季进补。云南文山三七,性温,甘、微苦,不但有散瘀止血、消肿定痛的功效,而且有补益的功效,其既能补血、又能补气,民间常将其入药膳方中,适合冬日滋补的三七药膳。
云师傅推荐下面这道三七当归生姜羊肉汤,三七本身性温,羊肉益气补虚,同时生姜还可以驱寒,做法也不复杂,各位朋友大可以一试。
下面就由小编来详细分享一下三七当归生姜羊肉汤:
【配方】: 文山三七粉10 克、当归10 克、生姜15 克、羊肉50克、食盐适量;

图解:三七粉图片

图解:野生全株当归图片

图解:羊肉图片
【制作】: 羊肉切成小块, 将精纯三七粉与羊肉同放入锅内, 文火炖3 小时, 放入食盐适量。吃肉喝汤,可经常服食。阴虚内热者忌服。
【功效和应用】: 温经散寒通脉、暖腰膝。适用于腰膝酸软、冷痛, 手脚冰冷, 易生冻疮者。适宜于冬天服用。
云师傅按:建议使用云南文山老七农三七粉,一支就是3g,精准定量,方便使用。
——《三七药膳的临床应用》
扩展阅读:
天麻和三七可以一起吃吗?
天麻和三七可以一起吃吗?是可以同时食用的。三七和天麻这么吃,治疗哪种疾病? 现在随时生活节奏的加快,生活水平的提高,环境等各方面的影响,现在养生慢慢进入了人们的生活中。

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【配方】: 文山三七粉10 克、当归10 克、生姜15 克、羊肉50克、食盐适量;

图解:三七粉图片

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【功效和应用】: 温经散寒通脉、暖腰膝。适用于腰膝酸软、冷痛, 手脚冰冷, 易生冻疮者。适宜于冬天服用。
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