贫血的人吃什么补血最快？

日常生活中有很多贫血的人，那么贫血的人吃什么补血最快呢？贫血的人可以多吃点蔬菜、胡萝卜煲猪骨汤、西红柿、金针菇、菠菜、红枣、当归、云南三七、阿胶、黑米、黑豆，猪肝、奶制品、豆类、龙眼肉、瘦肉、鱼等制品。

为什么有些人会出现贫血而有些人又没有？

）1.贫血是指人体外周血红细胞容量减少，低于正常范围下限的一种常见的临床症状，一般会表现软弱无力、疲乏、困倦，这些是因肌肉缺氧所致。为最常见和最早出现的症状。

 

我们都知道贫血可以吃以上的几种东西，下面小编来告诉大家为什么贫血要吃以上这些东西：

）1.贫血的人吃什么补血最快吃胡萝卜：胡萝卜含有很高的维生素B、C，同时又含有一种特别的营养素-胡萝卜素，胡萝卜素对补血极有益，是最适合贫血的人吃的食物，而且还可以用胡萝卜煮汤，是很好的补血汤饮。不过许多人不爱吃胡萝卜，我个人的做法是把胡萝卜榨汁，加入蜂蜜当饮料喝。

）2.贫血的人吃什么补血最快吃发菜：发菜的颜色很黑，不好看，但发菜内所含的铁质较高，用发菜煮汤做菜，可以补血，适合贫血的人吃。

）3.贫血的人吃什么补血最快吃金针菜：金针菜含铁数量最大，比大家熟悉的菠菜高了20倍，铁质含量丰富，同时金针菜还含有丰富的维生素A、B1、C、蛋白质、脂肪及秋水仙醉碱等营养素。

）4.贫血的人吃什么补血最快吃龙眼肉：龙眼肉就是桂圆肉，龙眼肉除了含丰富的铁质外还含有维生素A、B和葡萄糖、蔗糖等。补血的同时还能治疗健忘、心悸、神经衰弱和失眠症。龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒之类也是很好的补血食物。

）5.贫血的人吃什么补血最快吃面筋：这是种民间食品。一般的素食馆、卤味摊都有供应，面筋的铁质含量相当丰富。而补血必须先补铁。

）6.贫血的人吃什么补血最快吃菠菜：这是最常见的蔬菜。也是有名的补血食物，菠菜内含有丰富的铁质胡萝卜素，所以菠菜可以算是补血蔬菜中的重要食物。如果不爱吃胡萝卜，那就多吃点蔬菜吧。

）7.贫血的人吃什么补血最快推荐食用云南三七，据本草纲目记载：人参补气第一，三七补血第一。知道三七的人都应该知道，三七是一种很好的药材，一些手术过后的病人，经常会食用三七药材，通过三七来调理身体。据医学研究表明，云南文山三七是贫血人群和血液病患者、风湿关节病患者的良好用药。 对受伤失血或手术缺血、女性贫血人群有很好的补血止痛效果，对老年人的风湿病人也有良好的止痛效果，并且能改善病症，是良好的用药。

）8.补血吃红枣：红枣，又名大枣，属于被子植物门、双子叶植物纲、鼠李目、鼠李科、枣属的植物。其维生素含量非常高，有“天然维生素丸”的美誉，具有滋阴补阳，补血之功效。

）9.补血吃当归：具有补血和血，调经止痛，润燥滑肠、抗癌  、抗老防老  、免疫之功效。

）10.女人补血吃阿胶：阿胶，补血滋阴，润燥，止血。用于血虚萎黄，眩晕心悸，心烦不眠，肺燥咳嗽。

）11.补血吃黑米：中医认为黑米有显著的药用价值，古农医书记载：黑米“滋阴补肾，健身暖胃，明目活血”，最适于孕妇、产妇等补血之用，又称“月米”、“补血米”等。历代帝王也把它作为宫廷养生珍品，称为“贡米”。

）12.龙眼肉：中医认为，龙眼味甘、性温。入心、脾经。具有补益心脾、养血宁神、健脾止泻、利尿消肿等功效。适用于病后体虚、血虚萎黄、气血不足、神经衰弱、心悸怔忡、健忘失眠等病症。

下面推荐几个贫血女性的补血食谱(男性也适用)：

一、龙眼肉和红枣粳米

）1.龙眼肉15克，红枣3-5枚，粳米100克。

）2.同煮成粥，热温服。

功效：养心补脾，补血滋补强壮。

贫血女性吃龙眼肉红枣粳米煲粥补血

 

二、清炖乳鸽补血

1.鸽子清水浸泡10分钟，活水冲洗、

2. 砂锅一次性放入清水，放入鸽子，加入葱姜、

3.香菇洗净，清水泡发20分钟、

4. 枸杞洗净，清水泡发10分钟、

5.大火把汤煮开后加入香菇和枸杞，转小火炖

6.炖50分钟后加大枣，继续炖煮30分钟，喝前调入适量食盐即可

功效：我国民间有"一鸽胜九鸡"的说法。鸽肉不但营养丰富，且还有一定的保健功效，能防治多种疾病，《本草纲目》中记载“鸽羽色众多，唯白色入药”，从古至今中医学认为鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效。现代医学认为：鸽肉壮体补肾、生机活力、健脑补神，提高记忆力，降低血压，调整人体血糖，养颜美容，皮肤洁白细嫩，延年益寿。
 

三、四物汤补血活血

1.材料：鸡一只，当归10克，川芎8克，熟地12克，白芍12克，枸杞3克，桂枝3克(如果怀孕，不要放桂枝)

2.将处理好的鸡洗净，放入开水中烫一分钟取出

3.桂枝用无纺布袋包好，锅中重新加入冷水，放入鸡，当归，川芎，熟地，白芍，枸杞，桂枝大火煮开后转小火再煮两个小时即可

4.注意事项
（1）、如果怀孕，则不要放桂枝。

（2）、此汤最好在月经前后喝。

（3）、如果不喜欢太浓的中药味道，也可以根据自己喜欢的浓度，在适当的时候取出药材。

（4）、喝的时候可以依据自己的口味加少许盐调味。

5.四物汤的功效，它是针对女人三易的生理特点，进行补血活血调经。那什么是女人三易呢，一是女人易血虚，也就是我们常说的贫血，二是女人易血瘀，三是女人易月经不调。熟地能对付女性脸色苍白、头晕目眩、月经不调等症状，与当归配合还能增强当归的补血、活血疗效；当归的功效主要是补血调经，另外还有泽颜润肤的功效。

 

贫血的人饮食注意事项

1、不能饮浓茶：茶叶中的鞣酸易与低价铁结合，形成不溶性鞣酸铁，阻碍铁质吸收.

2、不能喝咖啡。

3、不能食用大蒜：大蒜含较多挥发性物质，过多食用会抑制胃液分泌，使血红蛋白、红细胞减少，加重贫血。

4、不能喝牛奶：牛奶铁含量很低，而钙、磷含量较高，体内的铁质容易和牛奶中的钙、磷结合生成不溶性含铁化合物，使体内铁量更显不足。

5、少食碱性食物：碱性环境不利于铁质吸收，胃酸缺乏也会影响食物中铁游离和转化，因此贫血患者尽量少食用碱性食物，如馒头、荞麦面等。

6、此外，贫血患者往往同时存在消化功能紊乱，不易消化的食物尽量少吃，这类食物有花生、核桃、杏仁、韭菜、蒜苗、洋葱，以及没有煮烂的各种肉类。