日常生活中有很多贫血的人,那么贫血的人吃什么补血最快呢?贫血的人可以多吃点蔬菜、胡萝卜煲猪骨汤、西红柿、金针菇、菠菜、红枣、当归、云南三七、阿胶、黑米、黑豆,猪肝、奶制品、豆类、龙眼肉、瘦肉、鱼等制品。
为什么有些人会出现贫血而有些人又没有?
)1.贫血是指人体外周血红细胞容量减少,低于正常范围下限的一种常见的临床症状,一般会表现软弱无力、疲乏、困倦,这些是因肌肉缺氧所致。为最常见和最早出现的症状。
我们都知道贫血可以吃以上的几种东西,下面小编来告诉大家为什么贫血要吃以上这些东西:
)1.贫血的人吃什么补血最快吃胡萝卜:胡萝卜含有很高的维生素B、C,同时又含有一种特别的营养素-胡萝卜素,胡萝卜素对补血极有益,是最适合贫血的人吃的食物,而且还可以用胡萝卜煮汤,是很好的补血汤饮。不过许多人不爱吃胡萝卜,我个人的做法是把胡萝卜榨汁,加入蜂蜜当饮料喝。
)2.贫血的人吃什么补血最快吃发菜:发菜的颜色很黑,不好看,但发菜内所含的铁质较高,用发菜煮汤做菜,可以补血,适合贫血的人吃。
)3.贫血的人吃什么补血最快吃金针菜:金针菜含铁数量最大,比大家熟悉的菠菜高了20倍,铁质含量丰富,同时金针菜还含有丰富的维生素A、B1、C、蛋白质、脂肪及秋水仙醉碱等营养素。
)4.贫血的人吃什么补血最快吃龙眼肉:龙眼肉就是桂圆肉,龙眼肉除了含丰富的铁质外还含有维生素A、B和葡萄糖、蔗糖等。补血的同时还能治疗健忘、心悸、神经衰弱和失眠症。龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒之类也是很好的补血食物。
)5.贫血的人吃什么补血最快吃面筋:这是种民间食品。一般的素食馆、卤味摊都有供应,面筋的铁质含量相当丰富。而补血必须先补铁。
)6.贫血的人吃什么补血最快吃菠菜:这是最常见的蔬菜。也是有名的补血食物,菠菜内含有丰富的铁质胡萝卜素,所以菠菜可以算是补血蔬菜中的重要食物。如果不爱吃胡萝卜,那就多吃点蔬菜吧。
)7.贫血的人吃什么补血最快推荐食用云南三七,据本草纲目记载:人参补气第一,三七补血第一。知道三七的人都应该知道,三七是一种很好的药材,一些手术过后的病人,经常会食用三七药材,通过三七来调理身体。据医学研究表明,云南文山三七是贫血人群和血液病患者、风湿关节病患者的良好用药。 对受伤失血或手术缺血、女性贫血人群有很好的补血止痛效果,对老年人的风湿病人也有良好的止痛效果,并且能改善病症,是良好的用药。
)8.补血吃红枣:红枣,又名大枣,属于被子植物门、双子叶植物纲、鼠李目、鼠李科、枣属的植物。其维生素含量非常高,有“天然维生素丸”的美誉,具有滋阴补阳,补血之功效。
)9.补血吃当归:具有补血和血,调经止痛,润燥滑肠、抗癌 、抗老防老 、免疫之功效。
)10.女人补血吃阿胶:阿胶,补血滋阴,润燥,止血。用于血虚萎黄,眩晕心悸,心烦不眠,肺燥咳嗽。
)11.补血吃黑米:中医认为黑米有显著的药用价值,古农医书记载:黑米“滋阴补肾,健身暖胃,明目活血”,最适于孕妇、产妇等补血之用,又称“月米”、“补血米”等。历代帝王也把它作为宫廷养生珍品,称为“贡米”。
)12.龙眼肉:中医认为,龙眼味甘、性温。入心、脾经。具有补益心脾、养血宁神、健脾止泻、利尿消肿等功效。适用于病后体虚、血虚萎黄、气血不足、神经衰弱、心悸怔忡、健忘失眠等病症。
下面推荐几个贫血女性的补血食谱(男性也适用):
一、龙眼肉和红枣粳米
)1.龙眼肉15克,红枣3-5枚,粳米100克。
)2.同煮成粥,热温服。
功效:养心补脾,补血滋补强壮。
贫血女性吃龙眼肉红枣粳米煲粥补血
二、清炖乳鸽补血
1.鸽子清水浸泡10分钟,活水冲洗、
2. 砂锅一次性放入清水,放入鸽子,加入葱姜、
3.香菇洗净,清水泡发20分钟、
4. 枸杞洗净,清水泡发10分钟、
5.大火把汤煮开后加入香菇和枸杞,转小火炖
6.炖50分钟后加大枣,继续炖煮30分钟,喝前调入适量食盐即可
功效:我国民间有"一鸽胜九鸡"的说法。鸽肉不但营养丰富,且还有一定的保健功效,能防治多种疾病,《本草纲目》中记载“鸽羽色众多,唯白色入药”,从古至今中医学认为鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效。现代医学认为:鸽肉壮体补肾、生机活力、健脑补神,提高记忆力,降低血压,调整人体血糖,养颜美容,皮肤洁白细嫩,延年益寿。
三、四物汤补血活血
1.材料:鸡一只,当归10克,川芎8克,熟地12克,白芍12克,枸杞3克,桂枝3克(如果怀孕,不要放桂枝)
2.将处理好的鸡洗净,放入开水中烫一分钟取出
3.桂枝用无纺布袋包好,锅中重新加入冷水,放入鸡,当归,川芎,熟地,白芍,枸杞,桂枝大火煮开后转小火再煮两个小时即可
4.注意事项
(1)、如果怀孕,则不要放桂枝。
(2)、此汤最好在月经前后喝。
(3)、如果不喜欢太浓的中药味道,也可以根据自己喜欢的浓度,在适当的时候取出药材。
(4)、喝的时候可以依据自己的口味加少许盐调味。
5.四物汤的功效,它是针对女人三易的生理特点,进行补血活血调经。那什么是女人三易呢,一是女人易血虚,也就是我们常说的贫血,二是女人易血瘀,三是女人易月经不调。熟地能对付女性脸色苍白、头晕目眩、月经不调等症状,与当归配合还能增强当归的补血、活血疗效;当归的功效主要是补血调经,另外还有泽颜润肤的功效。
贫血的人饮食注意事项
1、不能饮浓茶:茶叶中的鞣酸易与低价铁结合,形成不溶性鞣酸铁,阻碍铁质吸收.
2、不能喝咖啡。
3、不能食用大蒜:大蒜含较多挥发性物质,过多食用会抑制胃液分泌,使血红蛋白、红细胞减少,加重贫血。
4、不能喝牛奶:牛奶铁含量很低,而钙、磷含量较高,体内的铁质容易和牛奶中的钙、磷结合生成不溶性含铁化合物,使体内铁量更显不足。
5、少食碱性食物:碱性环境不利于铁质吸收,胃酸缺乏也会影响食物中铁游离和转化,因此贫血患者尽量少食用碱性食物,如馒头、荞麦面等。
6、此外,贫血患者往往同时存在消化功能紊乱,不易消化的食物尽量少吃,这类食物有花生、核桃、杏仁、韭菜、蒜苗、洋葱,以及没有煮烂的各种肉类。
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