天麻三七蒸鸡的功效与作用?

2019-02-28 22:10:14 0
有不少会问三七和天麻能否一起炖汤,答案是可以的,而且天麻三七蒸鸡的功效与作用可好了。不多说了额,感谢我的好兄弟带我去吃了一顿好的。
 
天麻三七蒸鸡

过了大鱼大肉的春节
 
想必很多人跟团团一样
 
不禁想念一些清淡鲜味十足的东西
 
乍暖还寒时节,春寒还有些明显~
 
于是乎汉中一哥带团团去了吃了神秘的-

“尚品天麻鸡”
 
一想到热气腾腾、浓浓的鸡汤
 
团团只有一个想法“走!”
 
养生girl不能错过的滋补汤~
 
言归正传,今日主角-这只鸡!! !
 
团团真没见过哪只脱光光的鸡有如此享受的表情
 
献身后去了天堂吧~
 
天麻鸡汤的灵魂一半来自和鸡共浴的配料
 
这个配料据说也特别讲究
 
天麻三七炖鸡的材料准备图片
 
天麻、云南文山三七、莲子、百合、枸杞、红枣、山药、麦冬等纯天然中药按比例混合
 
不是随随便便抓一把放进去哦!
 
名副其实的药膳鸡有木有~
 
天麻三七蒸鸡汤的图片
 
所以它的功能很强大
 
既能降低血压、明目,还能提高免疫力,延缓衰老
 
对于热爱工作离不开电脑的团仔来说简直就是圣品
 
喝完这晚汤我还能工作八小时!
 
一碗好的鸡汤除了配料佳也要味道鲜
 
(内心os:不好喝的鸡汤=一碗中药)
 
尚品天麻鸡坚持小火慢煮熬制
 
坚持小火慢煮熬制天麻三七炖汤
 
这样熬出的鸡肉质醇厚不上火~
 
而且汤汁越煮越浓,越煮越香,一点都不油腻!
 
嗅着香味就忍不住要喝上3大碗鸡汤
 
喝完瞬间就暖和起来,手脚冰凉体质福音
 
冷风再吹都不怕~
 
汤喝完就该吃肉
 
天麻三七粉蒸鸡的图片
 
随便舀一勺,就有满满的食材
 
不管是吃原滋原味还是蘸料吃都口齿留香
 
尤其是鸡肉完全融入各种药材精髓
 
吃起来就有一股的草本的香气
 
吃完肉还可以煮各种菜享受一波鸡汤的余热
 
来煮点豆腐呀香菇呀
 
沾了鸡汤一样鲜味十足
 
秘制焖锅鸡
 
除了养生滋补的天麻鸡
 
同样美味的还有秘制焖锅鸡-团团选的是家常味
 
有种妈妈烧的红烧肉的味道
 
安利你们可以尝试一下~
 
是我梦中都会留口水的味道!
 
心动就上美团app搜索:尚品天麻鸡
 
巨多组合等你pick~
 
今天团团的介绍就到此。

分享一个天麻和三七炖鸡的方法:


天麻蒸鸡的做法

食材:田七和鸡翅根。田七碾碎,过水一下。

将鸡翅根洗净,焯烫一下。重新放入煮锅,加入1500ml。盖锅盖,大火烧开。揭盖,熄火。整锅倒入电炖锅中,再倒入田七。

盖锅盖,通电,选【快炖】键,时间一个半小时。时间到,即可断火,盛出享用。
 
乌鸡洗净,剁成块,用清水浸泡出血水。鲜天麻去皮洗净,切成块;

葱、姜择洗干净,葱切段,姜切片;香菜择洗干净,切碎。砂锅添清水,下入乌鸡煮沸捞出,洗净乌鸡表面浮沫,同时将浸泡乌鸡的血水倒入砂锅,搅匀,小火加热至微沸且汤中浮沫全部漂浮在汤面时,迅速将浮沫撇净;

再将乌鸡块放入,加葱、姜、天麻、料酒、胡椒粉,大火煮沸,转小火炖1个小时,加盐、鸡精调味。盛入碗中,撒香菜。
 
天麻和红枣备用洗净,鸡肉洗净,洗净的鸡切块,鸡肉飞水。锅加水下鸡肉天麻和红枣开大火烧,烧开后再关小火慢炖120分钟,炖好后下点盐调味就好了。 

点评天麻三七蒸鸡的功效与作用:天麻甘,平,归肝经息风止痉,平肝潜阳。田七(三七)甘 微苦 温,归肝 胃经 化瘀止血,活血定痛。两者在药性和作用上没有配伍禁忌。所以,可以一起服用。对一些病的治疗有协同作用。
 
欢迎留言和团团分享你最爱的美食。

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