三七的食用方法和禁忌

老铁们，你get到三七的食用方法和禁忌有哪些了吗？今天我们来整理一下三七食用误区盘点，看看你有没有吃对了呢？学会吃法你才能更好吸收哦。
 

三七作为一味珍贵的中药材和市面上几百种中成药的原料，功效和用法的逐渐深入被开发，开始被很多人认识和使用。

 

养生最高境界，在中医里叫做“治未病”，西医里叫预防医学。但是，仍有很多人对云南文山三七的存在食用误区。

 

几百年来对三七功效的发现主要有这些：生医熟补。三七的很多功效都要生吃才可以达到，比如祛斑养颜、活血化瘀、调节三高等。
 

下面七农网来带领网友们一起看一下三七的食用方法和禁忌误区是什么吧。

误区1：生吃用开水
 

某女士通过电视上一位老中医的说法，了解到三七良好的祛斑养颜效果，于是买了文山三七粉。坚持一个月服用，最后出现牙龈肿痛和一些上火症状。原因是她每次都使用滚烫开水冲服三七粉，这样一来，原本生粉被烫熟，自然药效也发生改变了。

误区2：有病才吃三七
 

 

百年的传统医学临床证明，三七是集防病、治病、保健三位一体，药食同源的中药。三七的产地是在云南，当地的人们将三七当做平常食物来食用，调查显示，在三七的家乡，文山。那里的心血管疾病发生率居然是全国最低的。长期服用三七粉，可软化血管、预防各种心脑血管疾病。对于女性朋友，还有活血养颜的功效，市面上以三七为原料的女性调血养颜产品很多，可见此功效是被肯定的。

误区3：大量服用三七

 

一些已经患上高血压等心脑血管疾病的人，听说三七粉有很好的治疗效果，便擅自加大剂量去服用，想得到立竿见影的效果。实验证明，人体每天能吸收的三七的量是7克左右，超出部分是发挥不了效果的，反而造成浪费。所以，无论是治病还是保健，都要坚持：科学用量，长期坚持。

误区4：三七粉就是三七根

 

三七的地下根块包括剪口、主根、大根、绒根，剪口是皂苷含量最高的，一般用来提炼制药，而主根是有效成分最均衡的，就是一般市面上常见的三七头子。优质的三七粉是主根磨制的，有商家为了降低成本会混入大根和须根，外观上难以辨别，但效果会大打折扣。

误区5：越细越好
 

 

市面上有三七粉声称达到上百目，更有甚者达到近千目，有的消费者以为三七越细越好，其实不是的。三七粉太粗有效成分不容易被析出和人体吸收，但是，太细容易呛入呼吸道，或粘着在口腔或者食道壁上。

以上五点就是三七的食用方法和禁忌了，你get到了吗。

食用三七粉之后不能吃什么，主要有以下几个点：

1.少吃油腻的食物，不吃萝卜。
2.孕期妇女禁止使用。
3.感冒期间。

扩展阅读：

三七粉是饭前喝还是饭后吃？
简单描述：最近有不太懂三七粉的网友们问小编，这个三七粉是饭前喝还是饭后吃好，对于这个问题，小编给他的回复是三七粉早上空腹喝比较好，晚上睡前2小时吃三七粉更佳。

如何挑选三七粉的质量好坏？
在选购三七粉的时候，大家都会觉得差不多。但其实不同的产地三七粉的品质是不一样的。所以在挑选三七粉的时候，要注意看三七的产地，优质的三七主要生长在云南和广西。买三七要选自云南文山三七，云南三七具有400多年种植历史文山堪称纯正三七，按照原生态种植标准，给你真正的健康无污染。高科技研磨技术生产出的超细破壁三七粉，直破细胞壁，让你的身体吸收加倍，为你的健康加分！