三七花怎么吃最好?

2019-04-29 21:18:39 0
最近有不少人都在問三七花怎麽吃最好,今天小編來解锁你不知道的三七花吃法,讓你一學就學會三七花的最佳吃法。

三七花怎麽吃最好

有心的读者可能发现了,进入春季以来,老七农多次给大家推荐过三七花茶。

老七农为什么会选择三七花茶推荐给你们呢?

这是因为春季肝气生发,人体代谢旺盛,容易出现肝火旺、上火等春燥反应。而三七花茶,正是这样一味可以降春燥平肝火的清热茶饮。三七花茶能够平肝火,得益于三七花中的有效成分。三七花中的有效成分包括三七花皂苷、三七皂苷和槲皮苷。其中,三七花皂苷具有清热,调节肝脏脂肪、糖代谢的作用;三七皂苷能够辅助改善血液微循环;槲皮苷有抗炎镇痛的功效。
三七花茶吃法

三七花性味甘凉,三七花怎么吃最好?最常见的吃法就是直接取3-5朵泡水喝,简单、方便,轻轻松松就可以平肝火、养肝脏。

另外,老七农还看到一些网友提到了更多样的食用方法,在这里和大家分享一下。

一、比如三七花组方茶饮,老七农身边的朋友会选择搭配玫瑰花、枸杞、红枣等。

二、用三七花炒肉、炖汤也是很多“吃货”朋友们的心头爱。老七农推荐下面几道三七花佳肴,并附上做法,感兴趣的朋友也可以自己在家尝试一下。

三、三七花鹅肝汤
三七花鹅肝汤

【原料】:三七花10克,鹅肝150克,绿菜心50克,姜葱汁30克,湿淀粉25克,高汤、香油、鸡精、胡椒粉、精盐各适量。
【做法】:鹅肝片成片,加精盐、胡椒粉、湿淀粉拌匀入味;绿菜心洗净备用。汤烧沸,下姜葱汁、精盐、三七花、鹅肝片,至鹅肝片断生时,下绿菜心、鸡精推匀,起锅盛入汤碗内,淋香油即可。上述方法也可以煮肉,煮鸡。

四、三七花炖鸡

【备料】:三七花、枸杞和红枣各10克,老母鸡2斤,山药1斤,香菜、花生油、生姜和葱适量

【做法】:将老母鸡去毛后放在热水中泡一下,将脏污和血污去掉;将整理好的老母鸡和三七花、枸杞、红枣一同放入高压锅中,倒入适量水,以没过鸡为宜。

五、三七花炒肉
三七花炒肉

【做法】:取20克三七花,用温水泡10—20分钟,鲜肉片炒半熟,在一起炒。

(注:以上菜谱来源于大众养生网)

看到这里,是不是很多读者朋友们已经食指大动了呢?跟老七农来做个小互动,就有机会赢取平肝火的清热茶饮——老七弄三七花哦!

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