三七花的功效与作用吃法大全？

好多人私信小兵：三七花怎么吃，所以今天小编特意整理了三七花的功效与作用吃法大全，这里是全网最齐全的有关三七花的吃法，希望能帮助到各位。


三七花又称田七花，是三七全株中三七皂苷含量最高的部分。它本质上是甜而凉的，具有清热、平肝、降血压的功效。适用于头晕、头晕、耳鸣、高血压和急性咽喉炎。它还可以用来泡茶、炒肉和煮汤。它对睡眠也有一定的影响。

下面我们一起来看一下三七花的吃法大全和各自对症的功效与作用吧

一、下面这10种三七花的吃法堪称是最正确的吃法：


1、少量三七花（5－10朵）直接用开水（200ml）冲泡，具有清热、护肝、降压、镇静安神的功效。

2、少量三七花（5－10朵）与适量青果一起用开水冲泡，能够治疗急性咽喉炎。

3、10克三七花、四个鸡蛋、先用花和鸡蛋煮10分钟，然后将鸡蛋敲碎壳再煮30分钟，花和鸡蛋同吃，可治疗高血压。

4、三七花放温水泡10－20分钟，把肉炒到五成熟，再将花和肉一起炒，具有活血化瘀的功效。

5、将三七花10克与鸡蛋2个同煮至熟，捞出蛋敲碎壳，再次放入煮至30分钟，食蛋饮汤，可分二次食饮，能够治疗眩晕。

6、将三七花、槐花、菊花各10克混匀，分3-5次放入瓷杯中，用沸水冲泡，温浸片刻，代茶饮用对高血压病大有益处。


7、将三七花5-10克与酒50克混匀，入锅中放水煮沸，待冷食用，可治耳鸣，连服1周为1个疗程。

8、三七花煮鹅肝汤：鹅肝富含不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸能降低人体血液中胆固醇含量，减少胆固醇类物质在血管壁上的沉积，从而减轻或延缓动脉粥样硬化。将鹅肝与三七花同烹，其味清鲜滑嫩可口。食之可补肝平肝、清热明目、降压降脂。

原料：三七花10克，鹅肝150克，绿菜心50克，姜葱汁30克，湿淀粉25克，高汤、香油、鸡精、胡椒粉、精盐各适量。鹅肝片成片，加精盐、胡椒粉、湿淀粉拌匀入味；绿菜心洗净备用。汤烧沸，下姜葱汁、精盐、三七花、鹅肝片，至鹅肝片断生时，下绿菜心、鸡精推匀，起锅盛入汤碗内，淋香油即可。上述方法也可以煮肉，煮鸡。

9、三七花茄汁香蕉：此菜外酥内嫩，甜香微酸，能清热平肝，消炎降压，润肺止咳，开胃滑肠。原料：香蕉500克，干三七花末5克，番茄汁150克，全蛋淀粉、白糖、油、精盐、苏打粉、湿淀粉各适量。
（1）香蕉去皮，切成裹刀块，加全蛋淀粉、苏打粉、精盐粘裹均匀；干三七花末泡软备用。
（2）净锅加油，烧至六成热时，投入粘裹均匀的香蕉块，炸至外皮酥脆、色泽呈金黄时捞起，滗去余油。
（3）锅内留底油，下入番茄酱、白糖、泡软的三七花末翻炒，待白糖熔化后，用湿淀粉勾芡，然后投入炸好的香蕉块，推匀起锅即可。

10、三七花炒肉：取20克花朵，用温水泡10—20分钟，鲜肉片炒半熟，在一起炒。

二、三七花的功效与作用的小验方：


（1）治肝火上炎引起的头痛、头晕、耳鸣、目赤红肿等。做法：用三七花15克，桑叶12克，沸水冲泡，代茶饮用。也可水煎服，每日2次。有平肝泻火之功效。

（2）治高血压、高血脂，神疲乏力、肢体麻木、头晕失眠等。做法：用三七花、槐花、白菊花、决明子各10克，代茶饮用。有平肝降压、降脂之功效。

（3）治糖尿病属气阴不足兼燥热症，口干乏力、心烦者。做法：用三七花5-10朵，每日泡茶饮用。久服有调节血糖之功效。

（4）治复发性口腔溃疡。做法：用三七花、木蝴蝶、白及各9克，水煎服，每日1剂，连服7天。具有清热解毒、止血敛疮、消炎镇痛之功效。

（5）治急慢性咽喉炎、咽痛咽干、大便秘结。做法：用三七花10克，罗汉果1枚（打碎），水煎服，每日1剂。具有生津止渴、润肠通便之功效。

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