西洋参的功效与作用及食用方法大全和禁忌

2020-05-06 21:38:46 0
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西洋参的功效与作用及食用方法大全和禁忌这个问题

导读:

西洋参是人参的一种,为一种名贵的中药。

目录:(可以直接点击下列序号进行查看)

1.西洋参是什么
2.西洋参的功效与作用又是什么
3.西洋参的食用方法大全
4.西洋参的适宜人群
5.西洋参的食用禁忌

一、西洋参是什么:

一、西洋参是什么

1.花旗参【学名:Panax quinquefolius】是人参的一种,又名西洋参,因美国旧称为花旗国而得名。
2.原产于美国北部到加拿大南部一带,以威斯康辛州为主。
3.通常照产地分成(一般所称的)花旗参与加拿大参;两者虽然同种,但因为气候影响,前者的参面横纹比后者更明显,有效成分含量比较高。
4.服用方法有煮、炖、蒸食,也可切片含化或研成细粉冲服。

二、西洋参的功效与作用又是什么:

二、西洋参的功效与作用又是什么

1.经当代科学研究证实:花旗参性凉味甘,滋阴降火,四季两相宜,尤适合夏季服用。
2.都市白领长期服用花旗参,能够协助缓解工作压力、缓解疲劳、缓解疲劳、增强免疫力、填补精力、美容养颜健身。
3.提神补气、增强记忆力、促进神经生长、消除疲劳。
4.强化心肌收缩能力,调节血压,心律。
5.调血脂,抗动脉粥样硬化、降低血糖。
6.抗缺氧、抗休克、抗饥渴。
7.增强机体免疫功能。
8.促进血清蛋白合成,促进脂肪代谢和糖代谢。
9.对糖尿病有明显的辅助治疗作用。

三、西洋参的食用方法大全:

三、西洋参的食用方法大全

1.花旗参保健食疗:

花旗参一两,丹参一两,田七一两,打成粉末。每日一次,
 
有益生津养阴清热,通血管,平血压,预防冠心病,心脏病的功效。
 
2.乌鸡花旗参汤:

鸡切大块,用沸水氽烫2~3分钟,去血污杂质,再用清水洗净,洗净的鸡和花旗参,与凉水一起下锅,大火烧开,转小火煲2小时,调味即可,建议加点红枣(去籽),桂圆,枸杞一起煲,效果更佳。
 
3.花旗参茶:

用花旗参切成片,开水冲泡,可加枸杞,石斛一起冲泡有提神补气,清肝明目,养胃阴等功效。

西洋参切片食用的方法:

西洋参片含化
西洋参片的食用方法有很多,茶、饮、丸、粥、汤、酒皆可,在其中非常简单的服法便是含化。将西洋参片切割成片状,可于早餐前、晚饭后含于嘴中,细细地吞咽,这类服用方式药品使用率高,消化吸收快速。

西洋参片泡茶
这也是大伙儿都会用的的非常简单的方式,将西洋参片片放进杯子中,增开侵泡约十分钟后代茶饮用,可反复侵泡数次,至水无参味才行。但必须留意的是,如果是泡水喝,跟饮茶一样,留宿的不必喝,当日夜里所有喝掉,把西洋参片片也嚼嚼吞掉。
 
花旗参的具体食用方法
 
1.花旗参瘦肉粥 

材料:花旗参10克切片,瘦肉250克,白米250克。 
做法:用焖锅将水滚后放入已洗净的米,猛火煲约5分钟。加入瘦肉及花旗参,待滚后再收慢火煲。煲半小时后取出瘦肉,有手撕成肉丝再放入煲约半小时即成。
 
2.花旗参鸡 

材料:鲜鸡1只重约2斤。 腌料:花旗参10克(用搅碎机绞碎),姜蓉1茶匙、盐、糖、姜汁、酒、胡椒粉少许。 

做法:将鸡去除内脏洗净、沥干,放入腌料腌约2-3小时。用文火隔水蒸约1小时,即可趁热享用。
 
3.花旗参肉 

材料:羊肉500克,花旗参10克切片,姜一大片,陈皮一角,绍酒一汤匙。 
做法:将羊肉洗净,放入一锅沸水中滚一开,捞出沥干。将花旗参、姜、陈皮、绍酒、羊、瘦猪肉放入焖锅,加入适量滚水盖好,隔水慢火炖约1小时,盛出即可食用。
 
4.花旗参乳鸽煲 

材料:花旗参10克,乳鸽一双,火腿10克,生姜一片,米酒一汤匙,盐少量。 
做法:各料切妥后,放入炖锅,加三大碗清水,文火炖约1小时。
 
5.枸杞当归花旗参汤 

材料:花旗参10克,当归10克,枸杞10克,新鲜鱼尾(或猪肉、鸡或牛肉)。 
做法:加水2-3杯,一起炖煮成清汤。
 
 
1.节奏紧张、压力大、有疲劳感的城市人群。
2.高负荷、气虚、贫血头晕的脑力工作者。
3.需加班点,生活不规律的人群。
4.烟酒过多神经衰弱者。

五、西洋参的食用禁忌:

五、西洋参的食用禁忌

1.服用时不可以喝茶

荼叶中带有过多的单宁酸,会毁坏西洋参中的成分,因此最好是在服用西洋参时别喝茶,也最好是不必喝大量咖啡,现磨咖啡对西洋参的实际效果也是有一定危害。

2.不可以和萝卜一起服用
西洋参补气,萝卜是走气的,二种食材自相矛盾,从营养成分的视角而言不可以同吃,并且这二种食材是相冲的,非常容易起过敏反应乃至中毒了,且从中医学的药理学上而言,萝卜不仅不可以和西洋参一起吃,和很多滋补品都相冲,有时得病吃萝卜也会大大的加剧病况。

3.畏冷者
西洋参补气但不长热,畏冷关键是由于身体阳气虚,理当补阳,而西洋参性凉补阴,会虚损气血,乃至会造成虚火旺盛,出鼻血。

4.身体寒湿者
湿寒也是损害气血导致的,服用西洋参会加剧身体凉气不好身心健康,湿寒的一般病症有:咳嗽痰多、浮肿、唾液过多、易肚胀、大便溏薄、舌苔白腻等。

5.警醒副作用
有些人服西洋参后,会出現畏寒怕冷、体温下降、食欲不佳、腹痛腹泻;也是有的会产生经痛和经期延迟;也有的会产生过敏反应,上下肢展现散在性大小不一的小水泡,发痒出现异常,断药后,小水泡可自主消化吸收消散。
西洋参最适合于气阴两虚有热的患者,其与众不同之处取决于不冷不噪,凡不宜山参医治和热补的人,均能用西洋参。

西洋参对低血压的人群也有调节血压的作用,西洋参益气养阴,经常加班会伤阴耗气,可以缓解熬夜加班带来的疲劳,养阴防上火,还有高血压、眩晕、咽痛口干者,也适宜用西洋参。

好了,以上就是有关西洋参的功效与作用及食用方法的内容了,如果本文没有能帮助到您,欢迎你给我们留言。

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