西洋参的功效与作用及食用方法大全和禁忌

2020-05-06 21:38:46 0次

这位用户你好，关于：西洋参的功效与作用及食用方法大全和禁忌这个问题，小编今天来给你详细的分享，如果本文能帮助到你，请给我点赞。

导读：

西洋参是人参的一种，为一种名贵的中药。

目录：（可以直接点击下列序号进行查看）

1.西洋参是什么
2.西洋参的功效与作用又是什么
3.西洋参的食用方法大全
4.西洋参的适宜人群
5.西洋参的食用禁忌

一、西洋参是什么：

1.花旗参【学名：Panax quinquefolius】是人参的一种，又名西洋参，因美国旧称为花旗国而得名。
2.原产于美国北部到加拿大南部一带，以威斯康辛州为主。
3.通常照产地分成（一般所称的）花旗参与加拿大参；两者虽然同种，但因为气候影响，前者的参面横纹比后者更明显，有效成分含量比较高。
4.服用方法有煮、炖、蒸食，也可切片含化或研成细粉冲服。

二、西洋参的功效与作用又是什么：

1.经当代科学研究证实：花旗参性凉味甘，滋阴降火，四季两相宜，尤适合夏季服用。
2.都市白领长期服用花旗参，能够协助缓解工作压力、缓解疲劳、缓解疲劳、增强免疫力、填补精力、美容养颜健身。

3.提神补气、增强记忆力、促进神经生长、消除疲劳。

4.强化心肌收缩能力，调节血压，心律。

5.调血脂，抗动脉粥样硬化、降低血糖。

6.抗缺氧、抗休克、抗饥渴。

7.增强机体免疫功能。

8.促进血清蛋白合成，促进脂肪代谢和糖代谢。

9.对糖尿病有明显的辅助治疗作用。

三、西洋参的食用方法大全：

1.花旗参保健食疗：

花旗参一两，丹参一两，田七一两，打成粉末。每日一次，

有益生津养阴清热，通血管，平血压，预防冠心病，心脏病的功效。

2.乌鸡花旗参汤：

鸡切大块，用沸水氽烫2~3分钟，去血污杂质，再用清水洗净，洗净的鸡和花旗参，与凉水一起下锅，大火烧开，转小火煲2小时，调味即可，建议加点红枣（去籽），桂圆，枸杞一起煲，效果更佳。

3.花旗参茶：

用花旗参切成片，开水冲泡，可加枸杞，石斛一起冲泡有提神补气，清肝明目，养胃阴等功效。

西洋参切片食用的方法：

西洋参片含化

西洋参片的食用方法有很多，茶、饮、丸、粥、汤、酒皆可，在其中非常简单的服法便是含化。将西洋参片切割成片状，可于早餐前、晚饭后含于嘴中，细细地吞咽，这类服用方式药品使用率高，消化吸收快速。

西洋参片泡茶

这也是大伙儿都会用的的非常简单的方式，将西洋参片片放进杯子中，增开侵泡约十分钟后代茶饮用，可反复侵泡数次，至水无参味才行。但必须留意的是，如果是泡水喝，跟饮茶一样，留宿的不必喝，当日夜里所有喝掉，把西洋参片片也嚼嚼吞掉。

花旗参的具体食用方法

1.花旗参瘦肉粥

材料：花旗参10克切片，瘦肉250克，白米250克。

做法：用焖锅将水滚后放入已洗净的米，猛火煲约5分钟。加入瘦肉及花旗参，待滚后再收慢火煲。煲半小时后取出瘦肉，有手撕成肉丝再放入煲约半小时即成。

2.花旗参鸡

材料：鲜鸡1只重约2斤。腌料：花旗参10克（用搅碎机绞碎），姜蓉1茶匙、盐、糖、姜汁、酒、胡椒粉少许。

做法：将鸡去除内脏洗净、沥干，放入腌料腌约2-3小时。用文火隔水蒸约1小时，即可趁热享用。

3.花旗参肉

材料：羊肉500克，花旗参10克切片，姜一大片，陈皮一角，绍酒一汤匙。

做法：将羊肉洗净，放入一锅沸水中滚一开，捞出沥干。将花旗参、姜、陈皮、绍酒、羊、瘦猪肉放入焖锅，加入适量滚水盖好，隔水慢火炖约1小时，盛出即可食用。

4.花旗参乳鸽煲

材料：花旗参10克，乳鸽一双，火腿10克，生姜一片，米酒一汤匙，盐少量。

做法：各料切妥后，放入炖锅，加三大碗清水，文火炖约1小时。

5.枸杞当归花旗参汤

材料：花旗参10克，当归10克，枸杞10克，新鲜鱼尾（或猪肉、鸡或牛肉）。

做法：加水2-3杯，一起炖煮成清汤。

四、西洋参的适宜人群：

1.节奏紧张、压力大、有疲劳感的城市人群。

2.高负荷、气虚、贫血头晕的脑力工作者。

3.需加班点，生活不规律的人群。

4.烟酒过多神经衰弱者。

五、西洋参的食用禁忌：

1.服用时不可以喝茶

荼叶中带有过多的单宁酸，会毁坏西洋参中的成分，因此最好是在服用西洋参时别喝茶，也最好是不必喝大量咖啡，现磨咖啡对西洋参的实际效果也是有一定危害。

2.不可以和萝卜一起服用

西洋参补气，萝卜是走气的，二种食材自相矛盾，从营养成分的视角而言不可以同吃，并且这二种食材是相冲的，非常容易起过敏反应乃至中毒了，且从中医学的药理学上而言，萝卜不仅不可以和西洋参一起吃，和很多滋补品都相冲，有时得病吃萝卜也会大大的加剧病况。

3.畏冷者

西洋参补气但不长热，畏冷关键是由于身体阳气虚，理当补阳，而西洋参性凉补阴，会虚损气血，乃至会造成虚火旺盛，出鼻血。

4.身体寒湿者

湿寒也是损害气血导致的，服用西洋参会加剧身体凉气不好身心健康，湿寒的一般病症有：咳嗽痰多、浮肿、唾液过多、易肚胀、大便溏薄、舌苔白腻等。

5.警醒副作用

有些人服西洋参后，会出現畏寒怕冷、体温下降、食欲不佳、腹痛腹泻；也是有的会产生经痛和经期延迟；也有的会产生过敏反应，上下肢展现散在性大小不一的小水泡，发痒出现异常，断药后，小水泡可自主消化吸收消散。

西洋参最适合于气阴两虚有热的患者，其与众不同之处取决于不冷不噪，凡不宜山参医治和热补的人，均能用西洋参。

西洋参对低血压的人群也有调节血压的作用，西洋参益气养阴，经常加班会伤阴耗气，可以缓解熬夜加班带来的疲劳，养阴防上火，还有高血压、眩晕、咽痛口干者，也适宜用西洋参。

好了，以上就是有关西洋参的功效与作用及食用方法的内容了，如果本文没有能帮助到您，欢迎你给我们留言。

温馨提示：需要购买中药材的，请点击《立即下单》进行购买