芡实的功效与作用及食用方法_吃法禁忌

中药材芡实？那么什么叫芡实呢，简单说一下，芡实别名又叫鸡头米、鸡头实、雁喙实等，是一种为睡莲科芡属植物芡的干燥成熟种仁，可供食用也可作药用。那么芡实的功效与作用及食用方法有哪些呢？


下面小编整理了相关的芡实的介绍，一起来了解一下！

一、芡实的功效与作用

具有补肾固精、健脾止泻、除湿止带的功效，可用于治疗遗精、遗尿、尿频、脾虚、慢性腹泻、带下等症功效与作用。

1、健脾补肾：

芡实含糖分极其丰富多彩，且含人体脂肪尤其少，因此很容易被身体消化吸收，具备调节肠胃作用的作用，历经服用芡实调节后再服用别的滋补品消化道就能融入了。

2、补中益气：


芡实为滋润健壮性的食材，作用和莲籽一些类似，但芡实的收敛性镇定功效比莲籽强，适用漫性胃脘痛、小解频数、梦遗滑精、女性带多腰酸等症。

3、防癌防癌：

芡实能够提升结肠消化吸收作用，提高尿木糖排泄率，增加血清胡萝卜素浓度，血清胡萝卜素水平的提高可使肺癌、胃癌的发病机率下降，大大减少癌症发生的机会。

4、防止衰老：

芡实含有丰富的淀粉，可为人体提供热能，并含有多种维生素和碳物质，保证体内营养所需成分。芡实制剂“八仙糕”有明显延长寿命的作用。

二、芡实的味道与属性


1.【性味】味甘、涩，性平。
2.【归经】脾、肾经。

三、芡实的食用方法大全

1、用芡实煲汤服用：

芡实的健脾止泻功效很好，经常将它跟山药或者是白术一起搭配，熬汤服用，同时可以配以老母鸡或者是老鸭子。

服用以后能够达到特别好的健脾功效，同时也能够增患者的体质。

做法也非常简单。

2、煮粥服用：

芡实小米粥，将芡实和小米一起熬粥以后服用，非常的养胃，而且芡实中含有的维生素也特别的多，可以起到一定的防癌和抗癌的效果。

可以在其中再加入一些胡萝卜，这样效果会更加的凸显。

3、芡实泡水服用：

平时芡实泡水当作茶品服用，对身体健康有很多好处。现实中，芡实除了含有其他的微量元素以外，还含有特别多的胡萝卜素。这些胡萝卜素可以帮助降低肺癌或者是胃癌的发病几率。

四、芡实的食用禁忌


1、自身火旺，上火厉害、手心发热者禁食。
2、食滞者慎重服用，大小不利者禁止服用。
3、芡实具有较强的收敛作用，便秘、尿红、妇女产后者不宜食用。
4、芡实有营养，但宝宝不宜食用。
5、芡实性涩，一次不要吃太多。否则，消化困难，平时大便干燥或腹胀者不要吃。

五、芡实的适宜人群

1.芡实适用于脾虚、白带频繁、肾虚腰痛的女性。
2.芡实适合老年人尿频。
3.芡实适用于身体虚弱、遗尿的儿童。
4.芡实适用于遗精、早泄、脾虚泄泻、慢性腹泻的人群。

六、芡实的食物相宜，芡实和哪些食材搭配食用效果好？


1、鸡胗：芡实和鸡胗一起吃能治遗精。
2、山药：芡实和山药一起吃可补益脾肾。
3、冬瓜：芡实和冬瓜一起吃可健脾利尿。
4、腰果：芡实和腰果一起吃可养心安神、降血压、降血糖。
5、白术：芡实和白术一起吃可健脾止泻。
6、金樱子：芡实和金樱子一起吃可涩精止带。

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