天麻的功效与作用吃法用量,禁忌

天麻过去主要是野生的,一些老中医知道她的功效,就会上山采摘,后来人们开始在家里生长,现代种植水平提高,天麻也有了大规模的生产基地,在现代医药中发挥了很大的作用。
天麻有这么多一个很好的作用,那么它有什么具体的作用,相信很多人还不知道。天麻具有止痛作用,气血循环的作用,除此之外,天麻还可以作为重要的原料,可以做很多美味的东西。

一、下面大家一起先看看天麻的功效与作用吧
1.镇痛作用:天麻注射液对三叉神经痛、血管性神经痛、脑血管病头痛等有明显的镇痛作用。
2.镇静作用:在某些医疗单位中,使用合成天麻素治疗神经衰弱和神经衰弱综合征,有效率分别为89.44%和86.87%,能抑制咖啡因引起的中枢兴奋效应,增强戊巴比妥纳的睡眠时间效应。
3.抗惊厥作用:天麻对面神经惊厥、肢体麻木、半身不遂、癫痫等有一定的治疗作用,还具有缓解平滑肌痉挛、缓解心绞痛、胆汁绞痛的作用。
4.降压作用:天麻能治疗高血压,长时间服用能使肝郁益气,益腰益膝,强健肌肉和骨骼,还能增加外周动脉和冠状动脉的血流量,对心脏有保护作用。
5.明目、增智作用:天麻仍然具有明目和显著增强记忆力的作用,天麻对人的大脑神经系统有明显的保护和调节作用,并能提高视神经的分辨力,目前已用作高空飞行人员的脑保健食品或脑保健药物。日本用天麻注射液治疗老年痴呆症,有效率达81%。
天麻还可以用来做饭。
二、下面介绍天麻的吃法和用量
这里我们介绍一种天麻核桃鱼的吃法:

做法:
1.取出鲤鱼的鳞片、鳃和内脏,洗净,放入盒子中;将川芎、茯苓切成块,浸泡在第二次淘米水中,然后将天麻浸泡在川芎、茯苓浸泡过的淘米水中约4小时,取出沥干水分,切片(丝)备用。
2.将天麻片(碎)和核桃仁放入鱼头和鱼肚中,将鱼放入盆中,然后加入洋葱和生姜,加入适量的水,在笼中蒸30分钟左右。
3.鱼蒸熟后,挑出葱、姜,加入水豆粉、清汤、白糖、精盐、味精、胡椒粉、香油煮浓,淋在鱼上。
功效:平肝熄风,镇惊止痛,行气活血,健脑益智。
用途:随餐食用。适用于虚火头痛、黑眼圈、四肢麻木、神经衰弱、高血压、头晕、智力低下等辅助食疗。
天麻蒸鸡蛋吃法

作用:对痔肛脱、子宫下垂有一定的輔助医治功效。
配方制作:天麻粉6克,鸡蛋1个。将鸡蛋一头开一小孔,灌进天麻粉,用淋湿的薄纸沾贴紧鸡蛋上的小孔,孔往上放进笼屉内煮熟,去壳服用鸡蛋和天麻粉。
用法:早中晚各食服一次,10天为1个治疗过程。停止服用2天再服,连服3个治疗过程。
天麻山药炖乳鸽吃法
作用:具备清肝火益肾、健胃消食、健脾胃、补气血益肺,滋肾锁精等作用。可医治病后孱弱、消渴症、女性气血两虚、月经不调合停经、头疼、晕眩等症。

配方制作:鲜天麻、鲜山药、葱根段各100克,乳鸽4只,生猪肉,猪熟肚片、猪腰各250克,发制绿豆粉条、青笋、藕各150克,豆腐干200克,生姜片25克,米酒35克,精盐10克,味精5克,胡椒粉3克,老母鸡汤3000克。将压力锅放置火上,锅内添加老母鸡汤、天麻、山药、乳鸽块、生姜片、生猪肉、鸭胗、豆腐干、米酒、胡椒粉、精盐、葱根段,烧沸后,打去浮沫,加阀压10分钟,停火降温后,加入其它原料和鸡精,再烧开后,即可食用。
用法:食肉饮汤。
天麻肉片汤吃法
作用:滋补养生潜阳,舒肝温里。适用肝阳上亢或风痰上扰之晕眩,头疼等症。现多用以血压高、耳源性眩晕等。
秘方制做:天麻生猪肉各适当。天麻切片状待用;肉切片熬汤,添加鲜天麻片60克共煮。
用法:药、汤俱食。
天麻焖鸡块吃法、来源于《滋补保健药膳食法》。

材料:母鸡1只(重约1500g),天麻15g,水发冻菇50g,鸡汤500g,调料适量。
烹制方法:将天麻洗净切片,放入碗中,上笼蒸10min取出。鸡去骨切成小块,用油氽一下,捞出。葱、姜用油煸出味,加入鸡汤和调料,倒入鸡块,用文火焖40min,加入天麻片,再焖5min,勾芡,淋上鸡油。
食法、食量:佐餐或单食均可。
功能:平肝息风,养血安神。
适应范围:用于肝阳上亢之眩晕头痛,风湿痹之肢体麻木、酸痛,中风瘫痪,神经性偏头痛,神经衰弱之头昏、头痛、失眠等症。
天麻炖甲鱼吃法,来源于《膳食保健》。
材料:甲鱼1只(约450g),天麻片15g,调料适量。
烹调方式:用开水将甲鱼稍烫一下后,刮掉表面泥膜,挖净身体内黄油。用甲鱼胆在甲鱼壳身上涂1周,腹盖往上放置器皿中,再将天麻片、葱、姜遮盖其上,加米酒适当后,器皿盖上,隔水炖1.5~2h。
食法、食量:食时,依据食者的爱好,用香油或调配蒜末等酱汁水,蘸食新炖熟的天麻及甲鱼,并喝粥。
作用:滋润肾脏,平肝熄风,活血化瘀散瘀。
适应范围:适用血压高、肝炎病症等症。
三、天麻的吃法禁忌:
1.不可以空腹服用天麻。
2.可以根据个人的实际情况,选择饭后适量服用,饭后一小时服用更利于药效的吸收,服用一般是指早饭前一小时或晚饭后一小时,或者咨询医生确定用量及服药时间。
3.对于用量一定要适当,使用单味天麻或天麻制剂时,如出现头晕、胸闷气促、恶心呕吐、心跳及呼吸加快、皮肤瘙痒等时,应立即停药,症状严重者应及时到医院诊治。
4.如果身体出现头痛头晕、浑身无力、脸色发白、稍劳累头就痛,或头痛且头部有沉重感、吃饭不香、困倦易睡,或头痛一直未愈,痛处固定、痛如针刺等等,则绝非一味天麻所能解决,需请中医辨证组方才能有效。
天麻的功效功能确实强大,在现代医学中应用广泛,给很多人带来了健康。现在人们的健康意识提高了,在日常饮食中也注意保持健康,这是一个好习惯。在合适的菜肴中加入天麻不仅可以改善口感,还可以提供很好的药用功效,大家可以试试。
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