天麻的功效与作用吃法用量，禁忌

小编发现很多人对天麻的功效与作用吃法用量，诸多不了解，今天来说一下，首先天麻外形与生姜非常相似，天麻是一种传统的中药。


天麻过去主要是野生的，一些老中医知道她的功效，就会上山采摘，后来人们开始在家里生长，现代种植水平提高，天麻也有了大规模的生产基地，在现代医药中发挥了很大的作用。

天麻有这么多一个很好的作用，那么它有什么具体的作用，相信很多人还不知道。天麻具有止痛作用，气血循环的作用，除此之外，天麻还可以作为重要的原料，可以做很多美味的东西。


一、下面大家一起先看看天麻的功效与作用吧

1.镇痛作用：天麻注射液对三叉神经痛、血管性神经痛、脑血管病头痛等有明显的镇痛作用。

2.镇静作用：在某些医疗单位中，使用合成天麻素治疗神经衰弱和神经衰弱综合征，有效率分别为89.44%和86.87%，能抑制咖啡因引起的中枢兴奋效应，增强戊巴比妥纳的睡眠时间效应。

3.抗惊厥作用：天麻对面神经惊厥、肢体麻木、半身不遂、癫痫等有一定的治疗作用，还具有缓解平滑肌痉挛、缓解心绞痛、胆汁绞痛的作用。

4.降压作用：天麻能治疗高血压，长时间服用能使肝郁益气，益腰益膝，强健肌肉和骨骼，还能增加外周动脉和冠状动脉的血流量，对心脏有保护作用。

5.明目、增智作用：天麻仍然具有明目和显著增强记忆力的作用，天麻对人的大脑神经系统有明显的保护和调节作用，并能提高视神经的分辨力，目前已用作高空飞行人员的脑保健食品或脑保健药物。日本用天麻注射液治疗老年痴呆症，有效率达81%。

天麻还可以用来做饭。

二、下面介绍天麻的吃法和用量

这里我们介绍一种天麻核桃鱼的吃法：


做法：

1.取出鲤鱼的鳞片、鳃和内脏，洗净，放入盒子中；将川芎、茯苓切成块，浸泡在第二次淘米水中，然后将天麻浸泡在川芎、茯苓浸泡过的淘米水中约4小时，取出沥干水分，切片(丝)备用。

2.将天麻片(碎)和核桃仁放入鱼头和鱼肚中，将鱼放入盆中，然后加入洋葱和生姜，加入适量的水，在笼中蒸30分钟左右。

3.鱼蒸熟后，挑出葱、姜，加入水豆粉、清汤、白糖、精盐、味精、胡椒粉、香油煮浓，淋在鱼上。

功效:平肝熄风，镇惊止痛，行气活血，健脑益智。

用途：随餐食用。适用于虚火头痛、黑眼圈、四肢麻木、神经衰弱、高血压、头晕、智力低下等辅助食疗。

天麻蒸鸡蛋吃法


作用：对痔肛脱、子宫下垂有一定的輔助医治功效。
配方制作：天麻粉6克，鸡蛋1个。将鸡蛋一头开一小孔，灌进天麻粉，用淋湿的薄纸沾贴紧鸡蛋上的小孔，孔往上放进笼屉内煮熟，去壳服用鸡蛋和天麻粉。
用法：早中晚各食服一次，10天为1个治疗过程。停止服用2天再服，连服3个治疗过程。

天麻山药炖乳鸽吃法

作用：具备清肝火益肾、健胃消食、健脾胃、补气血益肺，滋肾锁精等作用。可医治病后孱弱、消渴症、女性气血两虚、月经不调合停经、头疼、晕眩等症。


配方制作：鲜天麻、鲜山药、葱根段各100克，乳鸽4只，生猪肉，猪熟肚片、猪腰各250克，发制绿豆粉条、青笋、藕各150克，豆腐干200克，生姜片25克，米酒35克，精盐10克，味精5克，胡椒粉3克，老母鸡汤3000克。将压力锅放置火上，锅内添加老母鸡汤、天麻、山药、乳鸽块、生姜片、生猪肉、鸭胗、豆腐干、米酒、胡椒粉、精盐、葱根段，烧沸后，打去浮沫，加阀压10分钟，停火降温后，加入其它原料和鸡精，再烧开后，即可食用。
用法：食肉饮汤。

天麻肉片汤吃法

作用：滋补养生潜阳，舒肝温里。适用肝阳上亢或风痰上扰之晕眩，头疼等症。现多用以血压高、耳源性眩晕等。
秘方制做：天麻生猪肉各适当。天麻切片状待用；肉切片熬汤，添加鲜天麻片60克共煮。
用法：药、汤俱食。

天麻焖鸡块吃法、来源于《滋补保健药膳食法》。

材料：母鸡1只（重约1500g），天麻15g，水发冻菇50g，鸡汤500g，调料适量。
烹制方法：将天麻洗净切片，放入碗中，上笼蒸10min取出。鸡去骨切成小块，用油氽一下，捞出。葱、姜用油煸出味，加入鸡汤和调料，倒入鸡块，用文火焖40min，加入天麻片，再焖5min，勾芡，淋上鸡油。
食法、食量：佐餐或单食均可。
功能：平肝息风，养血安神。
适应范围：用于肝阳上亢之眩晕头痛，风湿痹之肢体麻木、酸痛，中风瘫痪，神经性偏头痛，神经衰弱之头昏、头痛、失眠等症。

天麻炖甲鱼吃法，来源于《膳食保健》。

材料：甲鱼1只（约450g），天麻片15g，调料适量。



烹调方式：用开水将甲鱼稍烫一下后，刮掉表面泥膜，挖净身体内黄油。用甲鱼胆在甲鱼壳身上涂1周，腹盖往上放置器皿中，再将天麻片、葱、姜遮盖其上，加米酒适当后，器皿盖上，隔水炖1.5~2h。
食法、食量：食时，依据食者的爱好，用香油或调配蒜末等酱汁水，蘸食新炖熟的天麻及甲鱼，并喝粥。
作用：滋润肾脏，平肝熄风，活血化瘀散瘀。
适应范围：适用血压高、肝炎病症等症。

三、天麻的吃法禁忌：

1.不可以空腹服用天麻。
2.可以根据个人的实际情况，选择饭后适量服用，饭后一小时服用更利于药效的吸收，服用一般是指早饭前一小时或晚饭后一小时，或者咨询医生确定用量及服药时间。
3.对于用量一定要适当，使用单味天麻或天麻制剂时，如出现头晕、胸闷气促、恶心呕吐、心跳及呼吸加快、皮肤瘙痒等时，应立即停药，症状严重者应及时到医院诊治。
4.如果身体出现头痛头晕、浑身无力、脸色发白、稍劳累头就痛，或头痛且头部有沉重感、吃饭不香、困倦易睡，或头痛一直未愈，痛处固定、痛如针刺等等，则绝非一味天麻所能解决，需请中医辨证组方才能有效。

天麻的功效功能确实强大，在现代医学中应用广泛，给很多人带来了健康。现在人们的健康意识提高了，在日常饮食中也注意保持健康，这是一个好习惯。在合适的菜肴中加入天麻不仅可以改善口感，还可以提供很好的药用功效，大家可以试试。

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