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当前位置:主页 > 道地药材 > 太子参煲汤做法与功效与作用,吃法大全

太子参煲汤做法与功效与作用,吃法大全

来源:admin 浏览次数:106次 发表时间:2020-10-24 14:44:41
太子参又名孩子参,是味很好的中药材,今天来给大家分享一下太子参煲汤做法与功效与作用,众所周知在寒冷的冬季要想搞好养生保健的工作中,喝汤水是一个非常不错的选择。

太子参煲汤做法与功效与作用

在广东省,熬汤早已变成一种风俗习惯,大家喜欢在忙碌工作中结束以后喝上一份暖暖的养生汤,不但温暖身体,与此同时又具备非常好的养生保健功效与作用。

下面来给大家介绍太子参煲汤做法与功效作用有哪些

导读:太子参是人参的一类 ,别名孩儿参 、童参,有滋补脾肺,益气养阴津之功效与作用,太子参药效 柔和 ,特别适合秋冬季食补。

1、百合双参汤

百合双参汤

材料:百合、太子参各25g,北沙参20g,饴糖50g。
制作方法:将二参布包,同百合水煎取汁,去药袋,添加饴糖,翻拌服食。
功效与作用:可补气补血除汗,比较适用于气血不足而致的气阴两虚、体质虚弱、胸闷气短、口干等。

2、太子参炖鸡汤

太子参炖鸡汤

材料:太子参、老母鸡、姜蒜、料酒、食用盐。
制作方法:将老母鸡屠宰洗干净以后切好,紧接着放入沸水中焯一次,拿出控干水份;将老母鸡及其太子参一块儿放入锅中,紧接着放入姜蒜。料酒,添加清水小火炖煮两个小时;出锅以前添加适量的食用盐调料。
功效与作用:这道营养食谱针对人体具备非常好的滋补养生的功效,十分的合适在冬至养生的情况下服食。尤其合适人体较为身体虚弱及其刚刚结束孕妇分娩的女士服食。

3、太子参石斛瘦肉汤

太子参石斛瘦肉汤

材料:太子参40克、铁皮石斛25克、红枣4个、猪瘦肉400克、姜片3片。
制作方法:太子参、铁皮石斛、红枣洗干净,稍泡浸,红枣去核;猪瘦肉洗干净,一整块不刀切。紧接着一块儿与姜片放入瓦煲内,添加清水2500毫升(约10碗水量),高火煲沸后改成小火煲约2个钟头,添加适当的食用盐便可。
功效与作用:有健脾祛湿益胃之功,不燥不寒,预防肠胃不适的健康养生汤品。

4、太子参莲子猪瘦肉汤

太子参莲子猪瘦肉汤

材料:太子参10克、莲子12克、猪瘦肉80克、姜片1片。
制作方法:各物洗干净,太子参、莲子稍泡浸;猪瘦肉切小方块状。一块儿与姜片下炖锅,添加热开水250毫升(约1碗量),盖上隔水炖约2个半小时便可。
功效与作用:有健脾养胃益胃、益气之功,尤宜脾胃虚寒、体质虚弱的小孩调养用。

5、西洋参太子参炖鹧鸪汤

材料:西洋参12克、太子参15克、杞子15克、鹧鸪1~2只、猪瘦肉100~150克、姜片3片。
制作方法:各物洗干净。药材稍泡浸;鹧鸪宰洗干净,一块儿与猪瘦肉、姜片下炖锅,加冷开水1250毫升(约5碗量),盖上隔水炖3钟头便可。进饮时方下盐,为3~4人用。
功效与作用:滋阴生津、润肺补益。西洋参能补肺气、降肺火、润肺燥、生津液;太子参补益阴气、生津止渴、调肺润燥。

6、太子参炖柴鸡

材料:太子参8克,柴鸡250克,盐、葱、姜、料酒适量。
做法:将柴鸡切块,在沸水中焯后,将水倒掉。将柴鸡与太子参一起,放入葱、姜、料酒,加清水炖约2个小时,至熟透后加入盐稍煮几分钟即可。
功效:滋阴补虚,温中益气。特别适于秋冬女性进补,调养产后虚弱等。

7、太子参石斛粥

材料:太子参10g,石斛15g,大米100g。
做法:将太子参、石斛水煎取汁,纳入大米煮为稀粥服食,每日2次。
功效:益气养阴,适用于气阴两虚之咳嗽、气短、肺燥咳嗽及病后体虚等。

食用太子参的注意事项,温馨提示:

1、炖太子参的时候假若长期加温会严重破坏煲类菜式中的各种维生素;加温1-1.5钟头,就可以得到 较为满意的炖汤的食用价值顶值,这时的耗能和食用价值占比最佳。
2、很小的小孩因为各种各样人体器官作用还并不是很健全,服用这种滋补药会加剧胃肠道压力,因而假如要进食太子参这类滋补药,一定要适量适度进食。
3、太子参归属于保健品的一种,它具备非常好的食用价值,可是在进食的情况下必须留意,不可以过多以防补得太过而造成容易上火。
4、太子参药效平静,为一味清补之品。因此 孕妈妈還是能够适量服用的,可是不可以过多,也不必过多经常进食,必需时遵医嘱。

好了本文有关太子参煲汤做法大全与功效与作用到这里就结束了,如有需要购买地道的中药材,比如太子参,可以联系我们。