羊肚菌炖乳鸽的功效与作用,吃法禁忌大全?

2020-11-03 15:56:06 0
早年羊肚菌的价格一跃涨价到2000多块一斤。由此可见,羊肚菌该有多珍贵,那么羊肚菌炖乳鸽的功效与作用有哪些,羊肚菌吃法大全又有哪些?本篇来为你解答。

羊肚菌炖乳鸽的功效与作用有哪些

羊肚菌炖乳鸽入汤而成美味,炖乳鸽汤的做法比较流行。

在我国民间,还有羊肚菌炒鸡蛋、羊肚菌熘鱼丝、乌鱼爆羊肚菌、芙蓉羊肚菌、羊肚菌炖乳鸽等多种做法。无一不鲜美至极!

下面一起来看一下羊肚菌炖乳鸽的做法、羊肚菌的吃法大全。

羊肚菌炖乳鸽

主料:

干羊肚菌50克

乳鸽一只

玉兰片(嫩的冬笋片)适量

辅料:

枸杞适量

高汤适量

盐少许

鸡精少许

葱段适量

姜片4片

料酒适量

份量:适合一家3-4口人吃

做法步骤:

羊肚菌提早泡开好,干玉兰片提早12小时泡好。

乳鸽屠宰去内脏器官洗干净,斩块,接着倒入开水焯一下子,捞起来洗干净;

羊肚菌炖乳鸽

坐锅点火倒入高汤(没高汤用白开水代)、倒入乌鸡,用大火烧开,撇去浮沫,加入料酒、盐、葱段、姜片,发好的玉兰片,炖半小时后,倒入发好洗干净的羊肚菌与沉淀后的原汤,再炖30分钟后,倒入枸杞,鸡精,适量盐。出锅即可。

羊肚菌炖乳鸽功效与作用:

羊肚菌炖乳鸽功效与作用

具有平胃益胃肠、促进消化、助食和行气止咳化痰的功效与作用显著特点,能增强免疫力,安神补脑提神醒脑,还能祛风治寒。

注意:其中的乳鸽也可换成乌鸡,土鸡。

羊肚菌的功效与作用:

羊肚菌色香味俱全,营养丰富。煲汤是最健康养生的食用方法。那么,它有什么功效呢?

羊肚菌色香味俱全,营养丰富

公元前1500年,广为人知史学家潘之恒曾著《广菌谱》,书里记述过羊肚菌:“益胃肠功能、消化吸收助食、止咳化痰行气……”近现代医学界得出结论,羊肚菌中可以降低血脂,防止心肌梗塞,清理肠道,更能具有“防止和抑止癌症”的奇特功效与作用。

羊肚菌的食用禁忌,吃了羊肚菌哪些东西不能吃:

1.羊肚菌+柿子

柿子含鞣酸,与羊肚菌的蛋白质含量反应,大地之星,会形成胃酸过多很难分解的络合物,降低营养成分。

2.羊肚菌+茶

羊肚菌含有蛋白质含量丰富,而茶叶中含有大量鞣酸,大地之星,鞣酸与蛋白质合成具有收敛性的鞣酸蛋白质含量,大地之星,使肠道蠕动减慢,延长了粪便在肠道内滞留的時间,易导致严重便秘。

3.相关禁忌

羊肚菌有一定的活血化淤功效,既归属于食材,也归属于中药材,孕妇怀孕和婴儿应小心谨慎服用。

温馨提示:需要购买中药材的,请点击《立即下单》进行购买

本站所有文章,如无特殊说明或标注,均为本站原创发布。任何个人或组织,在未征得本站同意时,禁止复制、盗用、采集、发布本站内容到任何网站、书籍等各类媒体平台。有关其他配方吃法等请遵循医师指导下进行,如若本站内容侵犯了原著者的合法权益,可联系我们进行处理删除。
花胶的价格一般多少钱一斤

花胶的价格一般多少钱一斤

大家好,今天来给大家分享一则鱼胶价格是多少钱一斤?花胶的价格一般多少钱一斤?看完这几点你就明白关于鱼...

三七能不能长期服用,有毒性吗

三七能不能长期服用,有毒性吗

日常生活中,许多人都会问三七能不能长期服用,有毒性吗?今天文山七农网来给大家回复一下,这个自然是能够...

相关阅读

发表评论

文山七农网

文山七农网V

电话:152-886-37663,微信:yn00037

一家专注于做中药材的网站!

924 文章
287130 浏览
留言

登录/注册

您好,欢迎到访网站!
  

本月热文

标签列表

导航链接